Odin Trunk - Odin Bier

Odin Trunk / Odin Bier - Alle Infos über das Göttergetränk | Fass & Kasten kaufen

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Odin Trunk Schloßbräu
Odin Trunk Schloßbräu*
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Flaschengröße 500ml
Alkoholgehalt 5,4%
Geschmack Vollmundiges Bier mit feiner Honig-Note. Nicht zu süß - geschmacklich mehr Bier als Met.
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Metbier Heimdalls Willkomm 18 x 0,33l Flaschen Bier-Met-Mischgetränk - Wacken Brauerei - Craft-Beer Paket - Beer of the Gods - Honigwein Set - Honig Met Bier für Wikinger und Bierliebhaber
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Flaschengröße 330ml
Alkoholgehalt 6,5
Geschmack Unfiltriertes Bier mit Honigwein gemischt - süffig mit einer feinen Bitternote.
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Fuller's London Honey Dew Bier
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Flaschengröße 500ml
Alkoholgehalt 5%
Geschmack Harmonisches Bier mit unaufdringlichen Honignote. Auch für Bierverächter können hier mal eine Ausnahme machen.
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1.6
Midgårds Øl Honigbier
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Flaschengröße 750ml
Alkoholgehalt 9,4%
Geschmack Bier und Met in Kombination mit Ingwer und weiteren Gewürzen ergibt ein vullmundiges Bier mit harmonischem Geschmack.
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1.8
Wikinger-Bräu Honigbier
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Flaschengröße 500ml
Alkoholgehalt 5,2%
Geschmack Deutsches Dunkelbier mit Met gemischt. Süßer Geschmack trotz niedrigem Alkoholgehalt.
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Odin Trunk Schloßbräu

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Wikinger-Bräu Honigbier

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Flaschengröße 500ml 330ml 500ml 750ml 500ml
Alkoholgehalt 5,4% 6,5 5% 9,4% 5,2%
Geschmack Vollmundiges Bier mit feiner Honig-Note. Nicht zu süß - geschmacklich mehr Bier als Met. Unfiltriertes Bier mit Honigwein gemischt - süffig mit einer feinen Bitternote. Harmonisches Bier mit unaufdringlichen Honignote. Auch für Bierverächter können hier mal eine Ausnahme machen. Bier und Met in Kombination mit Ingwer und weiteren Gewürzen ergibt ein vullmundiges Bier mit harmonischem Geschmack. Deutsches Dunkelbier mit Met gemischt. Süßer Geschmack trotz niedrigem Alkoholgehalt.
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Odin Trunk – das Kult-Honigbier von Fürstlich Drehna

Odin Trunk Schloßbräu
Das Original aus dem Spreewald: Odin Trunk von Fürstlich Drehna*
Der „Odin Trunk“ ist eine Marke der Brauerei Fürstlich Drehna. Das Unternehmen braut seine Spezialitäten in Luckau, einer Kleinstadt im Spreewald. Ihr hauseigenes Honigbier gilt als das bekannteste und beliebteste in Deutschland. Odin Trunk ist ein Vollbier (Stammwürze zwischen 11% und 15%) und wird häufig auch als Gewürzbier verkauft. Es schmeckt wunderbar vollmundig, honigsüß und verzückt mit einer eleganten Hopfen-Note. Die Brauerei verwendet ausschließlich natürlichen Bienenhonig für ihren Odin Trunk. Mit 5,4% vol. Alkoholgehalt liegt es im Bereich eines Pils: Es passt super zu deftigen und asiatischen Gerichten.

Odin Bier – so wird’s gemacht

Bei Honigbier veredelt der Braumeister die Würze oder das Jungbier mit Honig. Der Honig ist somit - neben Gerstenmalz, Hopfen und Wasser - eine der essentiellen Zutaten während des Gärprozesses. Doch es gibt noch einen Weg, Honigbier zu brauen: Bier wird erhitzt (pasteurisiert) und anschließend der Honig in ihm aufgelöst. Dabei sprechen Brauer aber eher von einem Biermischgetränk, da der Honig beim eigentlichen Brauprozess keine Rolle spielt. Diese Biere schmecken deutlich süßer und kräftiger nach Honig. Danach wird es abgefüllt und im Lager untergebracht, wo es seinen geschmack ausbaut.

Odin Trunk kaufen

Den Odin Trunk gibt es in vielen Supermärkten, Getränkehallen und Spirituosenläden, die besondere Biere und Wein führen. Häufig werden neben Einzelflaschen auch Kästen mit dem Odin-Bier angeboten. Die besten Preise und Angebote wirst du allerdings in Onlineshops finden. Auch auf den großen Online-Marktplätzen stößt du auf Gebinde von bis zu 20 Flaschen. Der große Vorteil ist, dass du Preise verschiedener Anbieter gut miteinander vergleichen kannst. Kleiner Tipp: Wenn du auf den Honigbier-Geschmack gekommen bist, dann probiere auch einfach noch Met (Honigwein) oder Kirschmet, um die ganze Vielfalt von mit Honig hergestellten Getränken kennenzulernen.

Odins Trunk – was hat die germanische Gottheit mit Bier zu tun?

Midgårds Øl Honigbier
Auch Midgårds Øl Honigbier* bezieht seinen Namen aus den alten Tagen der Götter und Helden.
Bereits die alten Germanen fügten ihrem Bier Honig zu: Die konservierende Wirkung von Honig ist seit Jahrtausenden bekannt. Das germanische Bier wurde somit haltbarer – und das lange bevor von Hopfen überhaupt die Rede sein konnte. Die Kultur der Germanen fasziniert Menschen bis heute: Ihre Rituale und Bräuche fußen zu einem großen Teil auf den Gottheiten und Geistern der nordischen Mythologie, wie sie einst in der „Edda“ beschrieben wurden. Hauptgötter wie Odin, Thor oder Heimdall waren dadurch wichtige Figuren im kulturellen und spirituellem Leben der Germanen.
Mythen, Sagen, Legenden – all die Geschichten rund um die Gottheiten werden bis heute mannigfaltig erzählt und gerne in unserer heutigen Alltagskultur zitiert. „Wikingerblut“, Trinkhörner, Honigmet und eben auch der Odin-Trunk sind populäre Referenzen einer längst vergangenen Zeit. Ob Odin nun tatsächlich ein besonderes Faible für das Hongbier hatte oder der Name doch eher einer cleveren Marketingstrategie entsprungen ist, wird sich letztlich wohl nie restlos klären lassen können.

Odin Trunk im Fass kaufen

Den Odin Trunk erhältst du auch im Fass: Die Brauerei Fürstlich Drehna füllt das Honigbier in einem 30- oder 50-Liter-Fass ab. Vor allem wenn du ein größeres „Gelage“, Barbecue- oder Event planst, ist ein ganzes Fass deutlich besser zu handeln. Zudem macht es auch optisch etwas her und deine Gäste werden es lieben. Allerdings ist es dann meist notwendig, dass du einen Zapfaufsatz oder gar eine Zapfanlage benötigst, um das würzig-süße Honigbier einschenken zu können.

Der Preis von Odin Trunk

Die Preise schwanken und hängen natürlich stark davon ab, in welchem Gebinde du den Odin Trunk kaufen möchtest. Eine einzelne Flasche Honigbier bekommst du ab ca. 5,18 EUR pro Liter. Schon wenn du ein Gebinde von sechs Flaschen kaufst, verringert sich der Preis auf ca. 4,33 EUR pro Liter. Für das 50-Liter-Fass zahlst du ca. 3,80 EUR pro Liter. Bedenke, dass zusätzlich Pfandkosten entstehen – für Flaschen, Kasten und Fass.

Quellen:
http://www.forschung-frankfurt.uni-frankfurt.de/44341956/30-38_mum_fofra_3-12.pdf
https://www.schwedenstube.de/schwedisches-honigbier-getraenk-der-wikinger/

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Dieser Artikel wurde von Christian Wagner und der bienengold.net Redaktion verfasst. Unsere Autorinnen und Autoren recherchieren gewissenhaft und erstellen umfangreiche und verständlich aufbereitete Fachartikel zu den jeweiligen Themen.
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